Dónde comer las mejores pizzas de Nueva York

¿Quieres probar las mejores pizzas de Nueva York pero no sabes dónde ir? Hay muchísimas pizzerías y restaurantes donde comer pizza en Nueva York, así que puede resultar complicado elegir. Pero no te preocupes, ¡venimos al rescate a compartir las 10 mejores pizzas de Nueva York! Desde los icónicos establecimientos en Brooklyn hasta nuevos locales en Manhattan, cada rincón de la ciudad tiene su propia y deliciosa versión de este plato.

Tanto si prefieres una deliciosa pizza clásica con una masa fina y crujiente como si te inclinas por una más moderna y experimental, Nueva York es una ciudad perfecta perfecta para los amantes de la pizza. Y es que las enormes oleadas de inmigrantes italianos a principios del siglo XX trajeron a la Gran Manzana la pasión por las pizzas. ¡Hay casi tantas pizzería como cosas que hacer en Nueva York!

Al final de este artículo encontrarás un mapa con la ubicación exacta de todos los lugares donde comer las mejores pizzas de Nueva York, ¡conviene tenerlo a mano por si te entra hambre mientras paseas por la ciudad! Ten en cuenta que la mayoría de locales que recomendamos son muy populares y suelen tener tiempo de espera para conseguir una mesa. Aunque siempre puedes pedir para llevar y comer tu pizza en alguno de los preciosos parques de NYC.

DÓNDE COMER LAS MEJORES PIZZAS DE NUEVA YORK

1. Pizzeria L’Industrie, ingredientes de primera para una de las mejores pizzas de Nueva York

Precio medio de una pizza: $30

Para empezar con la lista de mejores pizzas de Nueva York, tienes que conocer L’Industrie. Una de las curiosidades de Nueva York y una peculiaridad de este local es la forma de servir la pizza en porciones enormes. L’Industrie estableció un nuevo estándar para las porciones de pizza, popularizando las rebanadas gigantes que podrás encontrar en muchos puestos de pizza por la ciudad.

Cada mordisco de su masa delgada y crujiente te brindará un sabor más similar al pan fresco de una panadería que a la típica pizza. Esto se logra gracias a un meticuloso proceso de fermentación que realza su peculiar textura.

Con la cantidad justa de salsa de tomate y la temperatura adecuada del horno, la capa de queso mozzarella se mantiene en su lugar de manera perfecta. Lo que distingue a L’Industrie de otras pizzerías en Williamsburg es su compromiso con ingredientes importados de Italia. En cada porción de su pizza encontrarás albahaca fresca y queso parmesano rallado, junto con sabrosas coberturas como pepperoni ligeramente dulce y una cremosa burrata.

Reserva un tour gastronómico por el barrio de Williamsburg

2. Joe’s Pizza, el lugar más famoso dónde comer la mejor pizza de Nueva York

Precio medio de una pizza: $24

Joe’s Pizza es un nombre que resuena en todas las listas de “las mejores pizzas de la ciudad de Nueva York”, y es que este lugar encarna la esencia más pura de la pizza neoyorquina. Sin lujos, pero siempre fresca, caliente y deliciosa. La corteza presenta ese toque perfectamente carbonizado y el equilibrio ideal entre salsa y cobertura. Además, el queso siempre tiene la textura perfecta para que cada bocado sea inolvidable. Tienen varios locales repartidos por Manhattan y Brooklyn, ideal para visitarlos convenientemente incluso si solo pasas un día en Nueva York y quieres visitar los básicos de la ciudad.

Es indiscutible que Joe’s se ha convertido en un icono de la pizza en la ciudad de Nueva York. Sin embargo, esto también ocasiona que se formen colas a cualquier hora del día. De hecho, abren hasta las 4 am. Eso lo convierte en el sitio ideal para una comida rápida después de un espectáculo o evento nocturno. Aunque si lo haces, te recomendamos leer nuestro artículo sobre si Nueva York es peligroso y qué precauciones tomar.

Incluso este local ha aparecido en varias series y películas de Hollywood, por lo que podrás recordarla por ser el lugar donde trabajó Peter Parker en Spiderman 2. Pero eso no es todo, ya que Joe’s adoptó una divertida tradición anual, dar la bienvenida al primer día de primavera con una pizza completa de Joe’s en Washington Square Park.

3. Lucali’s

Precio medio de una pizza: $32

Permítenos sumergirte en una experiencia gastronómica única en este acogedor restaurante de Carroll Gardens, una de las zonas más bonitas que ver en Brooklyn. En Lucali’s, podrás deleitarte con la peculiar forma en la que el pizzero estira la masa utilizando botellas vacías de vino sobre una encimera de mármol. Aunque también disfrutarás de una atmósfera romántica iluminada por velas, lo que crea un ambiente acogedor.

Pero hablando de su deliciosa especialidad, la pizza de Lucali’s cuenta con una corteza crujiente, un toque de ajo picado y una salsa de tomate que es un equilibrio perfecto entre dulce y picante. Además, el propietario y pizzero, Mark Iacono, está presente en el restaurante y se toma un tiempo para interactuar con los comensales, asegurándose de que la experiencia sea memorable.

4. L&B Spumoni Gardens, un buen lugar donde comer las mejores pizzas de Nueva York

Precio medio: slices por $4 | pizza entera $22

Tu viaje para comer las mejores pizza de Nueva York no estará completo si no conoces L&B. Este icónico lugar ha estado en funcionamiento desde 1938, y es conocido por su único ambiente y deliciosas porciones de pizza. Además, cuenta con un interior extravagante y una zona animada al aire libre, perfecto para todo tipo de ocasiones. Hay dos locales en Nueva York, uno de ellos a tocar del emblemático puente de Brooklyn.

Lo que hace que L&B Spumoni Gardens destaque entre el resto, es su estilo único de pizza cuadrada, conocida como estilo siciliano. Estas pizzas tienen una corteza gruesa y crujiente, con bordes ligeramente caramelizados. Pero si te preguntas a qué se debe su sabor, la respuesta se encuentra en la forma de hornearlas. L&B utiliza enormes bandejas de acero que se ubican en un horno de piedra, permitiendo que la masa se eleve y se cocine perfectamente.

Además de su pizza, este lugar es famoso por su spumoni. Se trata de un postre italiano tradicional que combina helado de diferentes sabores, nueces y frutas confitadas.

5. Una Pizza Napoletana

Precio medio de una pizza: $25

Continuando con este post sobre dónde comer la mejor pizza en Nueva York, Una Pizza Napoletana ha logrado ganarse una gran reputación por servir algunas de las mejores pizzas estilo napolitano tanto en Nueva York como en el mundo. Se encuentra ubicada en el Lower East Side, en una sala remodelada e iluminada por velas. Sin embargo, abre sus puertas solo tres días a la semana: jueves, viernes y sábado. ¡Pero no te preocupes! Los demás días puedes optar por alguna otra pizzeria de esta lista o hacer un tour gastronómico por el sur de Manhattan.

El menú del local se enfoca en la calidad en el lugar de la cantidad. Entre las principales opciones se encuentra la clásica Margherita, con salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y aceite de oliva, así como otras variedades que pueden incluir ingredientes como anchoas, cebolla caramelizada o bacon. Las pizzas se hornean en un horno de leña a altas temperaturas con una cocción rápida que resalta los sabores naturales de los ingredientes.

6. Di Fara Pizza

Precio: $5 por porción | $30 pizza entera

Desde su apertura en 1965, Di Fara ha sido emblemático en el sur de Brooklyn, un lugar donde se elaboran pizzas legendarias. El difunto propietario, Dom DeMarco, preparó personalmente las pizzas detrás del mostrador durante la mayor parte de su vida. Pero ahora sus hijos han asumido este delicioso legado. En este pequeño establecimiento, la pizza se crea utilizando una variedad de quesos, aceite de oliva y abundante albahaca fresca.

La característica distintiva de Di Fara es su corteza crujiente con un toque de sal, que proporciona un placer inigualable al doblar cada rebanada. La pasión y el amor por la pizza se reflejan en cada bocado. Una sola porción es suficiente para darte cuenta de que es una de las mejores pizzas de Nueva York, pero ¡ve con cuidado! En cuanto la pruebes, querrás pedir una pizza entera para ti solo  

7. Song’E Napule

Precio medio de una pizza: $22

¿Con ganas de hacer un viaje express hasta Nápoles? Esta pizzeria está decorada con un montón de camisetas y bufandas del equipo de fútbol de la ciudad y sus propietarios son originarios de allí. ¡Incluso puedes oírles hablando italiano mientras cantan los pedidos! Cuando des un bocado de sus pizzas con auténtica masa de estilo napolitano, no querrás parar. Fermentan y cuecen la masa a la perfección, además de usar ingredientes italianos de primera calidad. Como recomendación, su calzone está de muerte. Sin duda, Song’E Napule es uno de los lugares donde comer las mejores pizzas de Nueva York.

En caso que cualquiera de sus dos locales estén demasiado llenos, ¡hay una solución genial! Ambos están cerca de dos de los parques más chulos de Nueva York: Central Park y Washington Square Park. Pide tu pizza para llevar y disfruta de un picnic de lo más neoyorkino

Si después de probar sus riquísimas pizzas todavía tienes hueco para más, te recomendamos probar su Pallone di Maradona. Este postre consiste en masa de pizza frita bañada con un montón de Nutella, ¡ideal para los más golosos!

8. Pizza Rubirosa, una de nuestras favoritas

Precio medio de una pizza: $25

En esta pizzería de Nueva York que han perfeccionado el arte de la salsa marinara hasta tal punto que podrías comerla sola a cucharadas. De hecho, ¡han empezado a embotellarla y venderla! En cuanto a la pizza, es perfecta en todos los sentidos. La corteza delgada y cuidadosamente tostada, la salsa ligera y las generosas porciones de queso que se deshacen en tu boca crean una experiencia que no podrás olvidar fácilmente.

La pizzería Rubirosa se fundó en Nueva York en 2009 y desde entonces se ha convertido en un clásico querido tanto por locales como por turistas. Además, Lo que la hace especial es su enfoque en la calidad de los ingredientes y la atención en los pequeños detalles en cada pizza que preparan. Sin duda, un lugar donde comer algunas de las mejores pizzas de Nueva York. 

9. Ops, las mejores pizzas de Nueva York con ingredientes locales de temporada

Precio medio de una pizza: $20

Desde su apertura en 2016, las pizzas de Ops se sitúan entre la crujiente de masa fina neoyorkina y la clásica napolitana, ya que cada rebanada se mantiene firme pero la corteza se hincha como un globo. ¡Tienen la receta perfecta para su masa fermentada!

Además, el restaurante trabaja con proveedores locales y utilizar ingredientes frescos de temporada en sus platos. Por lo que no solo garantiza la calidad de los productos, sino que también contribuye a la comunidad y al cuidado del medio ambiente. Ops te seducirá con su ambiente de poca luz y te conquistará con su increíble pizza, convirtiéndose en un lugar al que querrás acudir más de una vez durante tu visita a Nueva York.

10. John’s of Bleecker Street

Precio medio de una pizza: $20

Para finalizar con nuestra lista sobre las mejores pizzas de Nueva York, tenemos que contarte sobre John’s of Bleecker Street, un tesoro icónico de la ciudad. Establecido en 1929, sus paredes están cubiertas de fotos de innumerables celebridades, así como sus vitrinas llenas de premios.

La corteza de su pizza cuenta con la textura perfecta y un toque carbonizado que solo su antiguo horno de carbón puede lograr. Además, esta llega a tu mesa directamente desde el horno, garantizando una experiencia caliente y deliciosa en menos de 20 minutos, en caso de que tengas la suerte de evitar una larga cola de espera. John’s of Bleecker Street, se rinde homenaje a la tradición de la pizza neoyorquina y su sabor te cautivará desde el primer mordisco.

Y por si te quedaste con apetito, aquí te dejamos nuestra lista de las 10 mejores hamburguesas de Nueva York para que puedas degustar otro de los platos típicos de Estados Unidos durante tu viaje.

UBICACIÓN DE LOS RESTAURANTES DONDE COMER LAS MEJORES PIZZAS DE NUEVA YORK

RESUMEN DE LAS MEJORES PIZZERÍAS DE NUEVA YORK

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