Xcaret: El paraíso gastronómico para los Fudis por el mundo

Si son todos unos Fudis por el mundo, amantes de la buena mesa y disfrutan explorar los sabores más auténticos y creativos, Xcaret podría convertirse en su próximo destino favorito. Este reconocido grupo no solo destaca por sus parques y hoteles, sino también por su propuesta culinaria, que combina la riqueza de la tradición mexicana con un toque de innovación que fascina a los paladares más exigentes.

Un cierre de año lleno de sabor

El mes de diciembre es especialmente mágico en Xcaret, donde la gastronomía juega un papel protagónico. Uno de los eventos imperdibles es el recorrido por Xoximilco, que a partir del 2 de diciembre ofrece trajineras decoradas, música en vivo y barra libre para comenzar las festividades. El 31 de diciembre, la celebración alcanza su clímax con una increíble cena de Año Nuevo. Este evento, que combina un menú diseñado especialmente para la ocasión con un ambiente festivo inigualable, promete ser una despedida del año que recordarán por siempre.

Además, el 14 de diciembre se lleva a cabo la Gran Posada en los Hoteles Xcaret, un evento que une a Hotel Xcaret México y Hotel Xcaret Arte. Aquí, la magia se siente en cada rincón, desde el encendido de la icónica pirámide Xpiral hasta los deliciosos platillos que celebran lo mejor de la cocina mexicana. Esta experiencia está abierta tanto a huéspedes como al público general, ofreciendo una noche inolvidable llena de tradición y alegría.

Si planean recibir el 2025 con estilo, los tres hoteles de Xcaret ofrecen cenas de fin de año que incluyen estaciones gastronómicas, espectáculos y música en vivo. Todo esto en un entorno que combina lujo y tradición para ofrecer una bienvenida al nuevo año como ninguna otra.

Sabores que trascienden el tiempo

La magia gastronómica de Xcaret no se limita a diciembre. Durante todo el año, el Apapaxoa Festival GastroCultural ofrece cenas temáticas y colaboraciones con chefs de renombre. Restaurantes como Xaak, Ha’ y Tuch de Luna han sido escenarios de menús exclusivos creados por talentos como Carlos Gaytán, Martha Ortiz y los hermanos Rivera-Río. Estas propuestas elevan la cocina de la Riviera Maya a niveles extraordinarios, mezclando ingredientes locales con técnicas culinarias de vanguardia.

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Reconocimientos internacionales

El compromiso de Xcaret con la excelencia ha sido ampliamente reconocido. En 2024, el restaurante Ha’ se convirtió en el primero del grupo en recibir una Estrella Michelin, un hito histórico para la gastronomía mexicana. Este logro posiciona a Ha’, bajo la dirección de Carlos Gaytán, como un referente en el panorama gastronómico mundial.

Además, en 2025, Ha’ formará parte de la Guía MB100, que destaca a los 100 mejores restaurantes de México. Este reconocimiento se suma al trabajo del Colectivo Gastronómico Xcaret, que incluye a chefs como los hermanos Rivera-Río y Jonathan Gómez Luna, quienes continúan llevando la cocina mexicana a nuevas alturas.

Una experiencia que trasciende los sentidos

Visitar Xcaret no es solo un viaje vacacional; es un recorrido sensorial que celebra lo mejor de México. Desde las cenas temáticas y los festivales culturales, hasta los prestigiosos galardones internacionales, cada detalle en la propuesta gastronómica del grupo refleja su pasión por la tradición y su visión innovadora.

Así que, si están en busca de experiencias únicas, Xcaret es la opción. Descubrirán sabores, texturas y aromas que los conectarán con la riqueza de la naturaleza, en un entorno que combina la belleza del Caribe Mexicano con el talento culinario de clase mundial. ¡Un verdadero paraíso para los Fudis por el mundo!

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